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Caves São João Reserva Bruto est un vin mousseux qui présente une complexité aromatique avec une mousse d'agrumes mûrs très frais, avec des notes minérales. Affiche des notes de pain grillé et d'écorce d'abricot, enveloppées dans une bulle fine et élégante et une acidité très équilibrée.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Caves São João Reserva Brut est un vin mousseux portugais produit selon la méthode champenoise avec des cépages de Bical, Chardonnay, Arinto et Maria Gomes plantés dans la région viticole de Bairrada. Le vin a été pressé dans des pressoirs pneumatiques et fermenté à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable où il est resté pendant 9 mois en contact avec des lies fines. Il est vieilli en bouteille pendant 20 mois en cave, après la seconde fermentation.
Cépages:
Bical, Chardonnay, Arinto, Maria Gomes.
Notes de dégustation:
Caves São João Reserva est un vin mousseux brut à fines bulles qui présente des arômes frais d'agrumes, des notes de mousse de fruits de la passion et des notes de citron vert et des notes de pain grillé. C'est un vin mousseux enveloppant, tendu et minéral qui se termine par une acidité équilibrée.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
Murganheira Velha Reserva Brut est un vin pétillant portugais fruité et sec. Il a des saveurs de kiwi et de lime avec quelques touches d'arômes toastés. L'acidité est bien équilibrée et a une mousse élégante.
Fraga da Pena est un vin mousseux extraordinairement aromatique et structurellement complexe. Son bouquet aromatique présente des notes de fruits du verger avec de légères notes d'agrumes et de délicates notes florales. Il a une structure veloutée, avec une mousse de mangue aux arômes les plus complexes, des notes de levure, de pain grillé et une acidité...
Murganheira Super Reserva Brut révèle plusieurs arômes de fruits secs et de notes de vanille ainsi qu'une mousse merveilleusement raffinée et une belle acidité. La bouche est douce et fraîche avec une bulle extrêmement élégante.
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Peu de couleur jaune intense. Bulles fines et raffinées. Les arômes sont dirigés par la pomme de fruits macérés, herbes fraîches fraîchement coupées et quelques pâtisseries sucrées. Finitions avec persistance moyenne.
Ribeiro Santo Excellence Bruto Nature est un vin mousseux d'une ampleur et d'une complexité aromatique énormes. Présentant des notes d'agrumes mûrs comme la mandarine, l'abricot et le pamplemousse, il est flanqué de notes sauvages et de mousse de citron, ainsi que de notes de pain grillé. Il présente de l'onctuosité, des bulles fines et une acidité élégante.
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